維生素A、B12、D、K、C和E水平與動脈硬化之間的相互作用

動脈硬化與心血管風險、發病率和死亡率密切相關。儘管一些隨機臨床試驗中補充維生素緩解動脈硬化的證據並不一致，但在特定族群中仍獲得了正面的結果。其主要機轉包括：抗動脈粥狀硬化作用、改善內皮功能（維生素A、C、D和E）和代謝狀況（維生素A、B12、C、D和K）、抑制腎素-血管張力素-醛固酮系統（維生素D）、抗發炎作用（維生素A、D、E和K）和抗氧化作用（維生素A、C和半胱氨酸維生素、降低同型類維生素（B12）。

維生素 A、B12、C、D、E 和 K 的狀況對於評估心血管風險很重要，補充維生素可能是一種有效、個人化且廉價的血管舒張療法。