容易累、提不起勁?疲勞想補保健品,先看營養補充與作息方向
累不一定只有一個原因,作息、壓力、飲食都算,營養只是其中一塊。睡飽了還是累時,很多人想靠保健品救急,買了一輪卻不確定方向對不對。這篇帶你看能量代謝會用到哪些營養、疲勞時想補充保健品該先看什麼,以及 BLNC 如何依基因傾向挑出每月配方。
天然維生素比較好還是合成的比較實在,答案不在瓶子正面那幾個字,而在背面的成分表——品項、含量與百分比才是可比的東西。這篇帶你看懂怎麼讀,也說明 BLNC 兩支基礎綜合維生素為什麼草本底是同一個、主要差在葉酸和 B12,B6 也略有加強。看完你也會知道,BLNC 怎麼依基因判讀替你安排綜合維生素。
這篇會帶你看
貨架上兩罐綜合維生素並排,一罐寫草本萃取,一罐寫活性配方。天然維生素比較好,還是合成的比較實在?站著比了半天,多半還是憑手感抓一罐走,因為光看名字真的答不出來,名字是行銷欄,成分表才是資料欄。
翻到背面,真正有資訊量的只有三件事:列了哪些營養素、每份多少、佔一天建議量的幾成。三欄對著看,你會發現一件事:很多標榜草本萃取的配方,翻到背面照樣列得出一格一格的含量。「天然」跟「有沒有數字」,根本是兩回事。成分表比得出兩罐差在哪,卻比不出你自己缺的是哪一塊,這一步留到後面談基因時再說。
BLNC 對應的配方有兩支:天然綜合草本維生素 + 礦物質與綜合維生素 + B 群加強版,成分與含量都列在產品頁上。
包裝正面的形容詞屬於品名與行銷用語;能不能當成營養素來源,要回到營養標示與成分表判讀。三個欄位缺一不可:一是列出的營養素品項,二是每份含量,三是佔每日參考值百分比,也就是這一份大概補到一天建議量的幾成。三欄齊全,兩罐才有辦法拿來對照。
例如同樣列葉酸,一支只佔一天建議量的 3.8%,另一支拉到 153%;如果只看正面都叫綜合維生素,這個差異就會被藏起來。
成分表再往下看兩行,你可能會撞見鹽酸吡哆辛、氰鈷胺明這種名字,第一次看到難免心裡一緊,後來才知道那只是 B6、B12 在配方裡採用的形式,法規要求標出來而已。
那合成維生素比較差嗎?沒那麼一刀切。有些營養素的形式會影響換算或利用,得一項一項看,推不到「天然的一定贏」。最常被拿來提醒的例子是維生素 E,天然型和合成型每 IU 對應的 α-生育醇毫克數不同。化學名不是扣分項,沒寫含量才是。
維生素 E 是規範上少數明確區分天然型(RRR-α-生育醇)與合成型(all-rac-α-生育醇)的營養素,兩者每 IU 對應的 α-生育醇毫克數不同。以標記同位素進行的人體試驗也觀察到,天然型在血液與組織中的保留量高於合成型(Burton et al., 1998)。
但這個結論不能外推成通則。以維生素 C 為例,回顧文獻比較食物來源與合成型,在人體吸收指標上多半相當(Carr & Vissers, 2013);維生素 B12 方面,回顧文獻指出現有研究多為非對照試驗,尚無充分證據顯示輔酶型優於氰鈷胺或羥鈷胺(Obeid et al., 2015)。形式差異存在,但方向要看營養素個別而定,不是一句「天然比較好吸收」就能收掉。
BLNC 兩支綜合維生素共用的 Bio-She,是植物萃取原料,每粒 300 毫克,裡面帶了 16 項維生素和礦物質。這些不是印在瓶身正面的形容詞,是列在營養標示上、一格一格有數字的:維生素 B6 佔一天建議量 938%、B1 536%、泛酸 360%,維生素 C 30%、硒 38%、鐵 36% 也都在裡面。植物萃取一樣有數字可看,只是你得翻到背面。
「天然」兩個字寫在瓶身正面是描述,寫進成分表就要拿數字出來。很多人看到「天然維他命」四個字就安心,安心的點更可以放在這一罐到底給了什麼。
植物萃取是把原料中的成分濃縮出來,成分表上寫的是萃取物名稱與重量;而萃取物天然帶進來的維生素、礦物質,只要定量得出來,就要一起計入營養標示的實際含量。所以同一支配方常常兩個來源都有:萃取物帶進來的,加上以單一原料(例如鹽酸吡哆辛、氰鈷胺明)另外配比加進去的。這是同一張標示上的兩個來源,不是兩種對立的產品。
判讀上要注意的是:營養標示的百分比算的是產品實際含量,不分這個營養素是萃取物帶進來的、還是另外加的。你在標示上看到的數字,本來就是兩個來源加總後的結果,不必自己再拆一次。
這裡有個很多人猜錯的地方:BLNC 這兩支綜合維生素,草本底是同一個,都用每粒 300 毫克的 Bio-She,帶進來的 16 項維生素礦物質完全一樣。所以不是一支天然、一支合成,兩支都有那份天然萃取。差別在綜合維生素+B 群加強版這支(名字叫加強版,但跟草本那支一樣屬於基礎類),另外配了三項營養添加劑,主要是葉酸和 B12,另外補一點 B6。
所以挑哪一支,看的不是天然或合成,而是你需不需要多補葉酸和 B12。
營養標示上寫的是該營養素在配方中實際採用的化合物形式:鹽酸吡哆辛是維生素 B6 的一種形式,氰鈷胺明是維生素 B12 的一種形式。標出化合物名稱是標示規範的要求,不代表額外添加了別的東西。葉酸也是同樣道理,標示上會寫出配方採用的是哪一種形式。
「綜合維生素+B 群加強版」的維生素 B12、葉酸與 B6 含量分別佔一天建議量 146%、153%、1063%。維生素 B12 與葉酸有助於紅血球的形成;維生素 B6 則有助於維持胺基酸正常代謝。
這三項一加,數字就拉開了:葉酸從佔一天建議量的 3.8% 變成 153%,B12 從沒有變成 146%。至於 B1、B2、菸鹼素、泛酸、維生素 C、硒、鐵這幾項,兩支完全一樣,草本底是同一個,本來就不是誰多誰少的問題。
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問題就落在這裡:兩支都在基礎類,誰該拿哪一支?自己選,多半是看哪罐順眼、哪罐在特價,買過草本的也買過標活性的,換來換去說不出差在哪。BLNC 是用基因判讀替你判斷哪一支比較適合你。判讀方法來自成功大學技轉技術,由先見基因實驗室執行,配方由 BLNC 研發團隊設計。
▶ 試閱一份營養報告,看基因訊號怎麼變成每月配方。 看懂判讀怎麼看待兩支綜合維生素。
微量營養素的利用效率本來就有個體差異。以 β-胡蘿蔔素轉換成維生素 A 為例,一項以女性受試者進行的人體研究觀察到不同 BCO1 基因型者的轉換效率有差異(Leung et al., 2009)。日常飲食裡,同一種營養素也會受到餐點組成、食物型態與吃法影響;這是一般營養學的背景,不代表任一支配方提供了 β-胡蘿蔔素。
營養學上也常提到基線差異:原本起點不同,補同一份營養後,看見的變化也可能不同。這些例子說明的是個體差異本身:同一罐綜合維生素,不同人拿到手的意義並不一樣。判讀要看的是個人的起點與代謝條件,而不是包裝上的形容詞。
我們是看基因來排:第一層讀 22 項營養素的代謝,像葉酸這條線,有人天生轉換效率低一些,會影響補充優先順序與是否需要綜合維生素+B 群加強版;第二層再把更全面的基因傾向一起納進來。這牽涉的不只一個基因,而是一組要一起判讀的訊號,想先看大方向,也可以從基因精準營養怎麼判讀開始。
那到底哪一支適合你?與其一罐一罐試,不如讓基因傾向給你一個穩一點的方向。
BLNC 有 11 種精選配方,每月給你 6 種:益生菌固定,另外 5 種依基因判讀從其餘配方裡安排。益生菌加 2 種歸在基礎類那組,另外 3 種歸在加強類那組,兩組隔天交替吃,補充節奏比較平穩。這是 22 項營養素與更全面的基因傾向雙層判讀的結果,兩支綜合維生素哪一支適合你,也在這裡判讀。
益生菌人人都有,剩下 5 種是你的基因挑出來的。該補的不漏,多餘的不買。
基因報告是更認識自己怎麼補的參考,不是醫療診斷;配方是一般食品、不是藥物,不能用來預防或改善疾病,作為日常營養支持,有健康狀況還是聽醫師的。
貴不貴要回到它給了什麼。翻到背面看那三欄:品項、每份含量、佔一天建議量的幾成,你至少知道自己買到多少。「天然」兩個字本身不是價格的理由,標示上那幾格數字才是。
不用。鹽酸吡哆辛、氰鈷胺明只是 B6、B12 採用的形式,標出來是法規要求。真正要看的是含量夠不夠、佔一天建議量的幾成。
Bio-She 是植物萃取原料,兩支綜合維生素都有,而且都是每粒 300 毫克。兩支同屬基礎類、草本底相同,B 群加強版只多了葉酸、B6 和 B12,不需要兩支一起吃;哪一支適合你,由雙層判讀決定。
月配方裡的綜合維生素由雙層判讀決定,不是自己指定;判讀會把 22 項營養素和更全面的基因傾向一起看,挑出比較適合你的那一支。想先感受一下,可以試閱一份營養報告,再決定要不要採檢。
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